L'union Turismo raggruppa Enti e Aziende Turistiche, Pro Loco nonchè Comuni, Province, Comunità Montane e consorzi di operatori alberghieri, di località e comprensori di sicura vocazione turistica, pubblici e privati.
Assiste e coordina i soggetti associati perchè siano programmate e realizzate iniziative volte alla crescita di un Turismo di qualità, e presta loro assistenza e consulenza.
Collabora in modo pieno con le Regioni perchè i loro orientamenti e direttive generali siano realizzate nella misura migliore.
Svolge rapporti, intese e scambio di informazioni con gli altri enti pubblici ed associazioni facenti parte dell'articolato mondo turistico.